오늘날 사회에서 식품 포장은 더 이상 상품을 손상과 오염으로부터 보호하는 단순한 수단이 아닙니다. 이는 브랜드 커뮤니케이션, 소비자 경험 및 지속 가능한 개발 전략의 중요한 구성 요소가 되었습니다. 슈퍼마켓 음식은 눈부시고 시장과 소비자 인식의 변화에 따라 식품 포장도 업데이트되고 있습니다. 식품의 발전 동향은 무엇입니까포장요즘에는?
식품 포장이 작아졌습니다.
단일 경제의 성장과 생활 속도의 가속화로 인해 소비자는 편리하고 적당한 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며 식품 포장은 조용히 소형화되고 있습니다. 조미료와 안주 모두 소형 포장 추세를 보이고 있다. 작은 포장 디자인은 휴대와 일회용 섭취가 편리할 뿐만 아니라, 개봉 후 장기간 보관으로 인한 식품 부패 문제를 줄일 뿐만 아니라, 식이 섭취량을 조절하고 건강한 삶의 요구를 충족시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 작은 포장으로 인해 소비자의 구매 문턱도 낮아지고, 시음 문화의 대중화도 촉진되었습니다. 시중의 캡슐과 마찬가지로 각 캡슐은 1회분의 커피를 캡슐화하여 각 양조의 신선도를 보장하고 소비자가 소형 포장 및 개인화 소비 추세에 맞춰 개인 취향에 따라 다양한 맛을 쉽게 선택할 수 있도록 합니다.
식품 포장이 환경 친화적이 되었습니다.
플라스틱 오염에 대한 전 세계적인 관심 증가, 점점 더 엄격해지는 환경 규제, 환경 보호에 대한 소비자 인식 증가로 인해 식품 포장재가 재활용 가능하고 생분해성 재료로 바뀌는 추세입니다. 종이, 바이오 기반 플라스틱, 식물 섬유 등 친환경 소재를 사용함으로써 기업은 환경에 미치는 영향을 줄이고 친환경 브랜드 이미지를 구축하며 지속 가능한 발전에 대한 시장 기대를 충족할 수 있습니다. Nestle의 Oreo 아이스크림 컵과 배럴은 재활용이 가능한 재료로 포장되어 식품 안전과 환경 보호의 균형을 유지합니다. Yili는 환경 보호를 우선시하는 공급업체를 최우선으로 생각하며, 그중 Jindian Milk는 FSC 친환경 포장을 사용하여 연간 포장지 사용량을 약 2,800톤 정도 줄였습니다.
식품 포장이 지능화되었습니다
지능형 포장은 사용자 경험을 향상하고, 상호 작용성을 향상시키며, 식품 안전과 추적성을 보장할 수 있습니다. 사물인터넷, 빅데이터, 인공지능 기술의 발달은 식품 포장의 지능화 가능성을 제시했습니다. 지능형 패키징은 RFID 태그, QR 코드, 센서 및 기타 기술을 내장하여 제품 추적성, 위조 방지 검증, 품질 모니터링 및 기타 기능을 달성하고 소비자 신뢰를 강화하며 브랜드에 귀중한 소비자 데이터를 제공하여 정밀 마케팅 및 서비스 최적화에 도움을 줍니다. 일부 식품은 외부 포장 라벨의 색상 변화를 통해 제품의 신선도를 반영하는데, 이는 소비자가 한눈에 쉽게 알 수 있습니다. 또한, 신선식품에 적용되는 지능형 온도 조절 라벨은 온도 변화를 실시간으로 모니터링 및 기록할 수 있으며, 설정 범위를 초과하면 알람을 발생시켜 공급망 전체에 걸쳐 식품의 안전성과 품질 관리성을 보장합니다.
포장은 식품산업에서 중요한 역할을 하며, 미래 트렌드는 소비자 편의성, 환경 보호, 사회적 책임에 대한 포괄적인 고려를 보여줍니다. 기업은 이러한 추세에 부응하고 끊임없이 혁신하며 포장을 매체로 활용하여 더 건강하고 환경 친화적이며 지능적인 식품 소비 생태계를 구축해야 합니다.
게시 시간: 2024년 6월 14일
